- ЖанрДом и семья, Кулинария, Биографии и мемуары, Путешествия и география
- СерияМировая еда
- Языкрусский
Содержание книги
В сердце туристического комплекса «Малые Карелы» шеф‑повар Заозерский творит кулинарные чудеса и одновременно ведёт блоги, где раскрывает тайны северных вкусов. Выросший в суровой, но чарующей Сибири, он впитал в себя обычаи поморского народа с ранних лет, превратив их в основу собственных рецептов.
В сборнике «Рецепты Севера: вкус настоящей жизни» собраны 38 блюд, разделённых на пять тематических блоков: традиционная кухня, мясные деликатесы, рыбные и овощные изыски, а также десерты. Приготовив их по данным рецептам, вы услышите шипение сковороды, словно от бабушки, почувствуете хруст свежего снега на улице и вспомните аромат рыбы, которую только что уловили вместе с дедушкой в тихой реке.
Эти кулинарные творения — настоящий путь сквозь Поморье, где хранится тепло самых нежных детских воспоминаний.
Отзывы читателей
Расскажите, зацепила ли книга, и помогите другим быстрее выбрать историю под настроение.
Пока нет отзывов. Можно стать первым читателем, который оставит впечатление.